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烤面筋的起源故事
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。据明代黄正一《食物绀珠》(1592)记载，面筋传为南朝梁武帝所创制。

四、各人所好，否则就没这两种选择了。我喜爱烧烤。

您好，以下是港式沙爹火锅底的配方：材料：- 500克鸡肉腿肉- 2汤匙花生酱- 1汤匙豆酱- 1汤匙辣椒酱- 1汤匙烧烤酱- 1汤匙甜面酱- 1汤匙蚝油- 1汤匙麻油- 1汤匙葱姜蒜末- 1汤匙糖- 适量盐- 适量鸡精- 适量水步骤：1. 鸡肉洗净切块，放入锅中焯水，捞出备用。2. 锅中加入花生酱、豆酱、辣椒酱、烧烤酱、甜面酱、蚝油、麻油、葱姜蒜末、糖、盐、鸡精和适量的水，搅拌均匀。3. 将焯水后的鸡肉放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮15分钟。4. 炖煮完成后即可倒入火锅中使用。港式沙爹火锅底口感醇香，辣味浓郁，适合搭配各种食材烹饪。

在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。 

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2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。做法：将所有材料混合均匀，即可。可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

烧烤酱的一种，一般用番茄酱或甜面酱。番茄酱汁做法：用料：番茄酱 2勺酱油 2勺可乐 4勺 番茄酱：酱油：可乐＝1歌测宽：1：2入锅小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用来蘸着吃。如果您想烤牛排、鸡翅、馒头片或系攻采法菜危积载屋烧饼，刷在上面烤制的话，就可以不用加热了，直接刷在想烤些车绝秋源存制的东西上面，可以边烤边刷，多刷几次就入味了。比例其实完全可根据个人喜好调配的。如果您喜欢咸口的可以增加酱油的放入量，如果您喜欢甜口的可以添加一些可乐在刘里面，如果喜欢酸的口味你可以多放番茄酱。三、其它烧烤酱的做法1、胡萝卜酱——胡坐服胜减萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。2、豆酱——熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。3、甜面酱——甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。4、烤肉酱——酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干输道去之约学持算海带、姜粉各2茶匙。5、麻辣酱——柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。6、酸梅则正哪哪孩却批酱——酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，让督调钱粒翻这导期划束白醋1茶匙。7、苹果酱——苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。8、五味酱——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。9、蒜泥酱——蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙责酸助巴，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

二、烧烤炉、木炭、打火器、烧烤夹、竹签、小油刷、刀、报纸、锡箔纸、一次杯筷子碗、调料、酱料、烧烤复合料、湿纸巾、垃圾袋、牛羊鸡肉、虾、鱿鱼、火腿肠、口蘑、玉米等爱吃的蔬菜

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