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       早饭和早餐是两种不同的叫法，没有什么不同。早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的百分之30，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2至3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

五、夏季可以开奶茶，冰淇淋等！冬季开烧烤等！个人建议做烧烤吧，烧烤多赚钱就不用我多说了。青菜和肉串平均一串赚两块以上，一晚上能卖一两千串，过年一天绝对不止这个数。这样算一天都能赚多少了，一个月又能赚多少了！！如果不会的话，就去做油炸烧烤吧。只要香料够好吃。不怕没生意【这油炸秘制香料是最近最火的，可以考虑下而且做油炸丢进油锅炸熟+上香料即可，只要油锅够大，你放多少串串进去都行，差不多就捞出来！ 如果是碳烤可能七八串，十来串你就忙不过来了！油炸呢不会像炭烧一样麻烦，脏，更不用担心一个不留神就一面生，一面烧糊了没法卖！而且准备过年了。做吃的绝对能赚很多！做个路边摊油炸成本也很低：一锅油+串一些青菜+批发一些肉串+秘制香料+折叠桌椅即可。可能还不到两千就可以了！ 如果想开店的话还需要加上排烟系统+店租的开支！

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鸡蛋灌饼开店资金
以普通的市级城市来说,学好鸡蛋灌饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做鸡蛋灌饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鸡蛋灌饼摊这种形式的话,一半鸡蛋灌饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做鸡蛋灌饼店的.直接开鸡蛋灌饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开鸡蛋灌饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

五、香山蜜饼是重庆忠县的，土笋冻是福建泉州的，鼎边糊是福建福州的

二、葱油拌面没有糖可以用红糖吗可以葱油拌面没有白糖也可以放红糖。放红糖也能起到和白糖类似的作用,不过将白糖换成红糖会让葱油拌面的颜色变得更深。成红糖会让葱油拌面的颜色变得更深。 葱油拌面如果没有白糖,也可以换成其他的调料进行调味,比如蚝油、鸡精等等。

1、磨米七得代攻以浆将大米用清水浸泡2小时，洗净捞起，加清水磨成浓浆。2、制虾汤：将虾糠装进小纱布袋内、别口，放锅内，加水用中火熬成虾汤。3、制辅料：泡发畅干，洗净；丁香鱼干除去杂质；泡发香菇，洗握盟养言况同调眼净，切条；葱、蒜岁境穿为百底期讲源年洗净切段，起油锅煸熟。4、制糊：大锅内加清水1000克，用大火烧至七成热时，在锅的内边抹匀一圈花生油后，舀米浆一碗（约重原800克）由左向右沿锅边浇一圈，将锅盖严，闷片刻后揭盖，见锅边的米浆烙熟起卷时，用锅铲将米浆铲火锅内。此时锅内再加水500克，依此法分数次将米浆绕浇完毕。锅内念担两作裂诗放入虾糠、虾油、和其他辅料一起煮熟，调准口味，装碗即成。

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1. 很好吃。2. 因为陈记虾爆鳝面馆的鳝鱼选用新鲜的河鳝，炒制技巧独特，口感鲜美，而且虾也很新鲜，搭配面条更是美味可口。3. 如果你喜欢尝试不同的美食，可以去尝试一下陈记虾爆鳝面馆，相信你会有不一样的味觉体验。

营养早餐食谱推荐早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。[b]喝牛奶也讲究[/b]牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。专家认为，喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。正确的方法是：早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。同时，喝牛奶不要同时吃巧克力?因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便、省事，不少家庭的早餐用这个模式。夹馅的面包尝起来味美，但是营养师认为，不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，当早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快掉下去，而且会掉得偏低，所以早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡。早餐的组合中，碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”，不包馅又没洒糖粉，不过，面包要好吃，油一定不会少，尤其吃起来滑嫩顺口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司等，制做时都会多加油。至于涂在吐司上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以少抹为宜。[b]建议[/b]两岁以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司抹1小匙果酱。另外，建议经常变换涂抹吐司的酱料，避免每天涂奶油（累积反式脂肪酸）、花生酱（累积黄曲毒素）或果酱（累积糖分），并且涂少一点。两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较合适的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。[b]清粥小菜族[/b]清粥小菜族以老年人居多。这类早餐比较而言，油脂不太高，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低，而且太咸，钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。营养师也指出，有些老年人或食素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。[b]建议[/b]一碗略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的量，所以建议一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感觉饿。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜，这套早餐就很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。学生或上班族如果买早餐车的咸粥，这类粥品的肉类含量不多，而且比较稀，胃排空时间短，容易觉得饿。建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白质摄取量。每天取水果两份（1份大约为棒球大小或一平碗），所以早餐可依个人习惯，吃1份水果，但不建议喝热量太高的果汁。

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